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いつもご贔屓頂きありがとうございます。

さて、過去にご購入実績のあるお客様を対象として、うに加工のこの時期に、毎年当店より新物”塩うに”のご案内と商品カタログ等をお送りさせて頂いております。

しかしながら、今回はこのダイレクトメールの発送を見送らせて頂くことと致しました。

それは、現在、水いか関連商品の在庫が例年に比べてかなり少なくなっており、また、商品によっては在庫切れしてしまったモノもある状況です。

これは、昨年末にお送りしたダイレクトメールに記載、また、ショップ上のお知らせなどに記載の通り、過去に例のないような水いかの不漁が二年続き、水揚げ自体が極端に少なかったこと、加えて、その影響により仕入相場が数倍に高騰してしまい、通年販売のための満足な製品在庫を造れなかったためです。 水いかの加工自体は現在終了しており、当方の造りのこだわりとしまして、秋口まで次の加工を始めませんので、この時期の在庫の上積みも出来ません。

(インターネットショップ上では、ご注文の確実性のため次の加工時期まで在庫状況を見ながら、完売、補充を繰り返させて頂いております)

当店をご贔屓頂く方の大半が、五島するめ、水いか一夜干しを中心にしてのご購入となっており、当然この時期には新物”塩うに”をお目当てにご購入頂く方が中心となるのですが、その場合も水いか関連の商品を併せてご購入頂くことが多くあります。

このため、ダイレクトメールをご覧頂き、わざわざご注文頂きましても、ご注文時の在庫状況によっては当方よりご注文をお断りをさせて頂くこととなる可能性があり、その場合お客様へ大変なご迷惑、また、不愉快な思いをさせてしまうこともありえると考えました。

それらの理由により、夏期のダイレクトメールの発送を見合わせた次第です。

毎年お待ち頂いている方には大変申し訳ないこととなってしまいますが、ご了承の程お願い申し上げます。

新物”塩うに”は五月から加工を開始し、販売も開始いたしております。 70g、120g瓶、どちらも十分な在庫が出来ております。 ご注文は変わらずお受けいたしておりますので初夏の旬の味を宜しくお願いいたします。

※尚、本年はダイレクトメールをお送りしない代わりのサービスとして、6/20より8/15ご注文受付まで、全てのお客様へ塩うにを通常単価から約1割程値引して販売いたします。

これから、暑い日が続きますが、お体ご自愛くださいませ。

山戸海産